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麻辣宣言:手撕鸡架店小而美产品精细且种类丰富!

  这里说的小餐饮并非指一些小吃店,夫妻店之类。而是指小而精,小而美的餐饮类店铺。

  随着各种新型餐饮的产生,传统意义上的小餐饮已经受到市场的冲击,外卖行业的兴起也对传统小餐饮造成巨大冲击,由此可以看出,传统意义上的小餐饮,必须选择改革更新才能谋求发展。

  在食材成本稳定的情况下,通过管理模式降低其它成本,进行品牌化标准化的餐饮系统构建。

  就拿鸡类小吃这一小品类来讲,除国际连锁的三大巨头外,值得一提的就是小餐饮路线的“麻辣宣言手撕鸡架”了,以线上线下全渠道模式稳居手撕鸡架品牌销售前列。

  稳定的自有供应链系统保障了后端物流供。

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